Ареометр состоит из стеклянного шара с трубкой, нагруженной на одном конце, и трубкой со шкалой на другом. При использовании его помещают в жидкость, плотность которой необходимо измерить. Если плотность жидкости высокая, корпус ареометра всплывает. Плотность жидкости можно определить по верхней поверхности жидкости, попадающей на тело. По мере увеличения плотности жидкости ареометр поднимается и всплывает. Плотность жидкости считывается по шкале на корпусе ареометра. Неправильные деления шкалы. При более высоких плотностях масштабные линии становятся более частыми.